父の日

父の日にアップルパイを焼く。りんごは小ぶりのもの10個ほどをソテーして、アメリカンサイズのパイ皿にぎゅうぎゅうに、敷き詰める。

パイに目がないアメリカ人と結婚して、今までに何百回パイを焼いただろうか。レシピなど見ずに、とりあえず自分の感覚を頼りに作る。幸せなひと時。Happy Father's Day!

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