CAFE BRODER

先日、友人オススメのCAFE BRODERへ夫婦揃ってブランチに出かけた。ポートランドにはブランチのカフェやレストランがたくさんあり、営業時間もAM8:00-PM3:00ぐらいが主流。このカフェはポートランド市内と郊外に4店舗あり、スウェーデン料理が食べられる人気店。レビューもかなり良い。期待高し。

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お店に着くと満席だったため、30分ほど待って、着席。私はオープンサンド、夫はサーモンのフィッシュケーキ。ムムム。雰囲気はいいが、どちらも量少なめ。味は悪くないが値段高め。まだお腹に余裕があったため、デニッシュパンケーキ(ビジュアルはたこ焼きそっくり)を注文。美味い!!モチモチで、夫と2個ずつ完食。

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パンが美味い!


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どう見てもたこ焼きに粉砂糖ON!奥はリンゴンベリージャムとレモンカードソース


ブランチって基本的に自分で作れるメニューがほとんどで、結局はサービス&雰囲気代だな、と思う。自宅でも美味しいパンケーキやフレンチトースト、フルーツに、グラノラ、ヨーグルトに、オムレツに、搾りたてジュースにって、手間かければ誰でも安く美味しく作れるものばかり。

今日は結婚記念日だったので、久しぶりに満を辞して夫婦2人で外食してみたら、やっぱりお家ご飯が一番ということに気づいた次第。良い気づきだった、と思おう。結婚10周年。Bonne Anniversaire!

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